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Polnische Nudeln (Hüttenkäse und Nudeln)
Dieses einfache Rezept stammt von der polnischen Seite meiner Familie. Wir nannten es einfach „Hüttenkäse und Nudeln“ oder „Lazy-Man-Piroggen“. Es ist ein tolles Wohlfühlessen und kann mit jeder Nudelsorte zubereitet werden. Es könnte eine Beilage sein, aber wir haben es immer als Mahlzeit genossen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Kochen Sie die Zwiebel und rühren Sie sie 7 bis 10 Minuten lang in geschmolzener Butter um, bis sie weich ist.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Eiernudeln im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie gar, aber bissfest sind, etwa 5 Minuten.
Abgießen und zurück in den Topf geben.
Butter-Zwiebel-Mischung, Hüttenkäse, Sauerrahm, Meersalz und schwarzen Pfeffer unter die Nudeln rühren.
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze. kochen und rühren, bis es durchgeheizt und warm ist, 5 bis 8 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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