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ポーランドヌードル（カッテージチーズとヌードル）
このシンプルなレシピはポーランド側の私の家族から教えてもらいました。私たちはそれを単に「カッテージチーズとヌードル」または「怠け者のピロギー」と呼んでいました。それは素晴らしい心安らぐ食べ物であり、どんな種類の麺でも作ることができます。おかずかもしれませんが、私たちはいつも食事としてそれを楽しみました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋にバターを中火で溶かします。
玉ねぎを溶かしたバターで柔らかくなるまで7〜10分間炒め、かき混ぜます。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
沸騰したお湯で卵麺を時々かき混ぜながら、火が通り、噛み応えのある固さになるまで約5分間調理します。
水を切って鍋に戻します。
バターと玉ねぎの混合物、カッテージチーズ、サワークリーム、海塩、黒胡椒を麺に加えて混ぜます。
鍋を中火にかけます。火が通って温まるまで5〜8分間調理し、かき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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