Nouilles polonaises (fromage cottage et nouilles)

Name: Nouilles polonaises (fromage cottage et nouilles)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup beurre; 1 petit oignon, coupé en dés; 1 (16 ounce) package nouilles aux œufs; 1 (16 ounce) package fromage blanc; 1/2 cup Crème fraîche; 1/2 teaspoon sel de mer; 1/4 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 21 vues

Cette recette simple vient du côté polonais de ma famille. Nous l'appelions simplement « fromage cottage et nouilles » ou « pierogies du paresseux ». C'est un excellent aliment réconfortant et peut être préparé avec n'importe quel type de nouilles. Cela pourrait être un plat d'accompagnement, mais nous l'avons toujours apprécié comme repas.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Nouilles #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup beurre

1 petit oignon, coupé en dés

1 (16 ounce) package nouilles aux œufs

1 (16 ounce) package fromage blanc

1/2 cup Crème fraîche

1/2 teaspoon sel de mer

1/4 teaspoon poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 545

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26.1g 33%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 584mg 25%

Glucides totaux 57.2g 21%

Fibres alimentaires 2.7g 10%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 20.8g 42%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Cuire et incorporer l'oignon dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 7 à 10 minutes.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes sous la dent, environ 5 minutes.

Égoutter et remettre dans la casserole.

Incorporer le mélange de beurre et d'oignon, le fromage cottage, la crème sure, le sel marin et le poivre noir aux nouilles.

Placez la casserole sur feu moyen; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 5 à 8 minutes.