كاري الروبيان البولينيزي
كاري الروبيان البولينيزي هو عشاء هندي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 24 دقيقة. مصنوعة مع ج. حليب، (3 1/2 أونصة) علبة جوز الهند، . جمبري طازج متوسط الحجم غير مقشر، (15 1/4 أونصة) يمكن قطع الأناناس، مصفى و ج. الزبدة أو السمن، المذابة والمقسمة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
يُمزج الحليب وجوز الهند في قدر صغيرة. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
سلالة الخليط. ضعي الحليب وجوز الهند جانباً.
قشر الروبيان وانزع قشرته.
يُقلى قطع الروبيان والأناناس في ربع كوب زبدة في مقلاة كبيرة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي مع التحريك بشكل متكرر.
يُصفى خليط الروبيان ويُتخلص من السائل.
ضعي خليط الروبيان جانباً.
يُمزج ربع كوب الزبدة المتبقي ومسحوق الكاري في مقلاة كبيرة. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.
أضف البصل الأخضر والكرفس. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريًا.
يُمزج الدقيق مع ملح الثوم. أضف إلى خليط البصل.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
أضف تدريجياً حليب جوز الهند المحفوظ ومرق الدجاج. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
يُضاف خليط الروبيان وجوز الهند المحفوظ.
يقدم فوق الأرز.
العائد: حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً