पॉलिनेशियन झींगा करी
पॉलिनेशियन झींगा करी एक प्रभावशाली भारतीय रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 2 घंटे 24 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। दूध, (3 1/2 औंस) नारियल के टुकड़े, . बिना छिलके वाला मध्यम आकार का ताजा झींगा, (15 1/4 औंस) अनानास के टुकड़े, सूखा हुआ और सी। मक्खन या मार्जरीन, पिघलाया और विभाजित किया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
छोटे सॉस पैन में दूध और नारियल मिलाएं; उबाले। आंच कम करें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
तनाव मिश्रण; दूध और नारियल को अलग रख दें।
झींगा को छीलकर काट लें।
झींगा और अनानास के टुकड़ों को 1/4 कप मक्खन में एक बड़े कड़ाही में 3 से 5 मिनट तक या झींगा के गुलाबी होने तक, बार-बार हिलाते हुए भूनें।
झींगा मिश्रण को छान लें और तरल निकाल दें।
झींगा मिश्रण को एक तरफ रख दें।
बचे हुए 1/4 कप मक्खन और करी पाउडर को एक बड़े कड़ाही में मिला लें; धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
हरा प्याज और अजवाइन डालें; कुरकुरा-नरम होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।
आटा और लहसुन नमक मिलाएं; प्याज के मिश्रण में डालें।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे आरक्षित नारियल का दूध और चिकन शोरबा जोड़ें; मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और बुलबुले होने तक पकाएँ।
झींगा मिश्रण और बचा हुआ नारियल मिलाएँ।
चावल के ऊपर परोसें.
उपज: सर्विंग.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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