普塔雷库鲁
Pootharekulu 将薄薄的大米淀粉片包裹在酥油、糖和坚果上,形成一种精致的安得拉糖果,其纸层酥脆,在舌头上融化。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将易碎的米淀粉片放在干净的表面上,并用温酥油轻轻刷一下。
撒上糖粉或粗糖、小豆蔻和切碎的坚果。
小心地将纸张分层并折叠成紧凑的卷或包,不要破坏纸张纹理。
让甜品短暂凝固,然后切片以显示精细的半透明层。
🍷 完美搭配
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