Muffin de semillas de amapola
Los muffins de semillas de amapola son tiernos panes rápidos estilo panadería salpicados con semillas de nuez y aderezados con ralladura de limón. Sírvelos calientes para el desayuno o junto al té, donde la crujiente corona azucarada contrasta con la miga suave y moteada.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Batir la harina, el azúcar, las semillas de amapola, el polvo para hornear y la sal hasta que las semillas estén distribuidas uniformemente.
En un recipiente aparte, bata los huevos con la leche, la mantequilla derretida, la ralladura de limón y la vainilla.
Incorpora la mezcla húmeda a los ingredientes secos hasta que no queden rayas secas; mantenga la masa ligeramente grumosa.
Dividir en un molde para muffins forrado, espolvorear ligeramente la parte superior con azúcar y hornear hasta que esté dorado y en forma de cúpula.
Deje enfriar brevemente en la sartén, luego sirva tibio o partido con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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