Schweinesteaks mit Orangen-Apfel-Sauce
Ich habe mir das ausgedacht, als ich Schweinesteaks verwenden wollte und sie zum Brunch servieren wollte. Sie sind absolut lecker!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Apfel, Orangensaft, Preiselbeersauce und Nelken kochen und in der geschmolzenen Butter verrühren, bis die Äpfel weich werden (ca. 2 Minuten).
Schweinefleisch mit Äpfeln in die Pfanne geben.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie das Schweinefleisch ca. 5 Minuten pro Seite, bis es gebräunt ist.
Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie das Schweinefleisch noch etwa 6 Minuten lang, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 71 °C (160 °F) anzeigen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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