Bifes de porco com molho de laranja e maçã

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Cozinhe e mexa a maçã, o suco de laranja, o molho de cranberry e o cravo na manteiga derretida até que as maçãs amoleçam, cerca de 2 minutos.

Coloque a carne de porco na frigideira com as maçãs.

Tampe a frigideira e cozinhe até que a carne de porco esteja dourada, cerca de 5 minutos de cada lado.

Retire a tampa e cozinhe até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de mais 6 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus F (71 graus C).