فطائر البطاطس
فطائر البطاطس هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في 56 دقيقة فقط. مصنوعة من البطاطس الكبيرة، المبشورة بشكل خشن، البيض، المخفوقة. ملح، ملعقة كبيرة. وجبة الماتزو أو الدقيق ومسحوق الخبز، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
اعصري البطاطس المبشورة بيديك لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل.
حرك المكونات المتبقية إلى البطاطس المصفاة.
يُسخن الزيت (يكفي لعمق 1/2 بوصة) في مقلاة. يُسكب خليط البطاطس بمقدار ملاعق كبيرة في الزيت وتُسطح كل فطيرة بظهر الملعقة.
تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقلب وتقلى على الجانب الآخر.
نرفعها على مناشف ورقية، ونقدمها ساخنة مع عصير التفاح أو الكريما الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً