ポテトパンケーキ
ポテトパンケーキは、わずか 56 分で準備できる、ほどほどに簡単なデザートです。大きめのジャガイモを粗くすりおろし、卵を溶きほぐして作ります。塩、大さじ山盛り。マッツォミールまたは小麦粉とベーキングパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
すりおろしたジャガイモを手で絞り、できるだけ水分を取り除きます。
残りの材料を水気を切ったジャガイモに入れて混ぜます。
フライパンに油（深さ1/2インチに十分な量）を入れて熱します。ジャガイモの混合物を大さじ一杯ずつ油に入れ、スパチュラの背で各パンケーキを平らにします。
黄金色になるまで揚げ、裏返して反対側も揚げます。
ペーパータオルで水気を切り、アップルソースまたはサワークリームを添えて温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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