Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec de grosses pommes de terre râpées grossièrement, de l'œuf battu, . sel, grosse cuillère à soupe. Farine de matzo ou farine et levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Pressez les pommes de terre râpées avec vos mains pour éliminer le plus de liquide possible.
Incorporer le reste des ingrédients aux pommes de terre égouttées.
Faites chauffer l'huile (assez pour 1/2 pouce de profondeur) dans une poêle à frire. Verser le mélange de pommes de terre par grosses cuillères à soupe dans l'huile et aplatir chaque crêpe avec le dos de la spatule.
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retournez et faites frire de l'autre côté.
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud, avec de la compote de pommes ou de la crème sure.
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