Puertoricanischer gedämpfter Reis

Name: Puertoricanischer gedämpfter Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons Pflanzenöl; 3 cups Wasser; 1 teaspoon Salz; 2 cups ungekochter Calrose-Reis, abgespült

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 8 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Diese einfache puertoricanische Version von gedämpftem Reis passt gut zu Carne Guisada und Habichuelas Guisada.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Gedämpft #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 25 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 tablespoons Pflanzenöl

3 cups Wasser

1 teaspoon Salz

2 cups ungekochter Calrose-Reis, abgespült

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 160

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.6g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 291mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 28.7g 10%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Pflanzenöl, Wasser und Salz in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen und kochen, bis das Wasser fast verkocht ist; Aufsehen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.

Abdecken und 20 bis 25 Minuten kochen lassen.

Nochmals umrühren und servieren.

Der Reis kann etwas klebrig sein und am Topfboden kleben bleiben.