Riz cuit à la vapeur portoricain

Name: Riz cuit à la vapeur portoricain
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 3 cups eau; 1 teaspoon sel; 2 cups riz calrose non cuit, rincé

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 8 portions 👁️ 22 vues

Cette version portoricaine de base de riz cuit à la vapeur se marie bien avec Carne Guisada et Habichuelas Guisada.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Vapeur #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile végétale

3 cups eau

1 teaspoon sel

2 cups riz calrose non cuit, rincé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 160

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.6g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 291mg 13%

Glucides totaux 28.7g 10%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 0g

Protéines 2.4g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition l'huile végétale, l'eau et le sel dans une casserole à feu vif.

Ajouter le riz et cuire jusqu'à ce que l'eau soit presque cuite ; remuer.

Réduire le feu à moyen-doux.

Couvrir et cuire 20 à 25 minutes.

Remuer à nouveau et servir.

Le riz peut être un peu collant et coller au fond de la casserole.