Arroz al vapor puertorriqueño

Name: Arroz al vapor puertorriqueño
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons aceite vegetal; 3 cups agua; 1 teaspoon sal; 2 cups arroz calrose crudo, enjuagado

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 8 porciones 👁️ 19 vistas

Esta versión puertorriqueña básica de arroz al vapor combina bien con Carne Guisada y Habichuelas Guisada.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Al Vapor #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite vegetal

3 cups agua

1 teaspoon sal

2 cups arroz calrose crudo, enjuagado

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 160

% Valor Diario*

Grasa total 3.6g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 291mg 13%

Carbohidratos totales 28.7g 10%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Hierva el aceite vegetal, el agua y la sal en una cacerola a fuego alto.

Agregue el arroz y cocine hasta que el agua esté casi cocida; remover.

Reduzca el fuego a medio-bajo.

Tape y cocine de 20 a 25 minutos.

Revuelva nuevamente y sirva.

El arroz puede estar un poco pegajoso y pegarse al fondo de la olla.