Arroz cozido no vapor porto-riquenho

Name: Arroz cozido no vapor porto-riquenho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 3 cups água; 1 teaspoon sal; 2 cups arroz calrose cru, enxaguado

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 8 porções 👁️ 21 visualizações

Esta versão básica porto-riquenha de arroz cozido no vapor vai bem com Carne Guisada e Habichuelas Guisada.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #No Vapor #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons óleo vegetal

3 cups água

1 teaspoon sal

2 cups arroz calrose cru, enxaguado

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 160

% Valor Diário*

Gordura total 3.6g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 291mg 13%

Carboidratos totais 28.7g 10%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve óleo vegetal, água e sal para ferver em uma panela em fogo alto.

Adicione o arroz e cozinhe até que a água esteja quase cozida; mexer.

Reduza o fogo para médio-baixo.

Cubra e cozinhe por 20 a 25 minutos.

Mexa novamente e sirva.

O arroz pode ficar um pouco pegajoso e grudar no fundo da panela.