سريعة 30 دقيقة الدجاج فو

ضعي نودلز الأرز في وعاء كبير مقاوم للحرارة. يغطى بالماء الدافئ وينقع لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

أثناء نقع المعكرونة، سخني قدرًا كبيرًا على نار متوسطة إلى عالية. نخب الفلفل الأسود وبذور الكزبرة وقرون اليانسون لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته.

بينما تحمص البذور، قشر الزنجبيل وقطعه إلى قطع. قم بقص أطراف البصل الأخضر، ثم قطع 5 بوصات من القواعد واحتفظ بالقمم الخضراء المتبقية لوقت لاحق.

تُضاف قواعد الزنجبيل والبصل الأخضر إلى القدر ويُطهى لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحته.

أضيفي الماء ومرق الدجاج وصدور الدجاج. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية، ثم غطيها واتركيها حتى تنضج. اطهيها لمدة 5 دقائق إضافية، ثم افحصي الدجاج كل دقيقة حتى ينضج. إزالة من الحرارة.

بينما يسخن المرق، قومي بتقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة. قطع الجير إلى أسافين. قطع الهالابينو إلى شرائح رفيعة.

بعد 20 دقيقة من النقع، صفي نودلز الأرز ثم أعيديها إلى الوعاء.

أخرج الدجاج من المرق.

صفي المرق فوق النودلز. نعيد النودلز والمرق إلى القدر على نار عالية، ثم نضيف صلصة السمك. يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق.

تمزيق الدجاج.

قسمي المعكرونة بين أربعة أوعية تقديم وضعي فوقها الدجاج المبشور، والهلابينو، وبراعم الفاصوليا، والريحان التايلاندي. اغرف مرق الفو الساخن فوق النودلز. أضف القليل من الليمون والبصل الأخضر وأي طبقة مفضلة أخرى.

يتمتع!