/9180156-02869a6751ee426f967890f17cfa189c.jpg)
منحدر المعكرونة مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد
جرب طبق المعكرونة السريع والسهل عندما تتمكن من وضع يديك على سلالم جديدة. مع الطماطم والكبر ولحم الخنزير المقدد - هذه المعكرونة هي الفائز.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
املأ وعاءً كبيرًا بالثلج والماء البارد.
قطع علامة "x" صغيرة في الجزء السفلي من كل حبة طماطم.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
أضف الطماطم إلى الماء المغلي.
يُطهى لمدة 30 ثانية حتى يبدأ الجلد بالتقشر.
قم بإزالته بملعقة مثقوبة ثم صفيه في مصفاة.
انغمس فورًا في الماء المثلج لعدة دقائق لإيقاف عملية الطهي.
يصفى ويقشر ويقطع.
يُمزج الطماطم، والطماطم، والكبر، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في الخلاط. مزيج حتى سلس.
يتبل بالملح والفلفل.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
يُضاف البيني ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وثابتًا في اللدغة، لمدة 11 دقيقة تقريبًا.
في هذه الأثناء، سخني ما تبقى من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة.
يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يُضاف خليط الطماطم ويُطهى حتى يصبح ساخنًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من ماء المعكرونة واخلطهم معًا.
يتبل بالملح والفلفل والسكر.
يُصفّى البيني ويُمزج مع الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً