Малиновый сорбет

Name: Малиновый сорбет
Ingredients: 4 c. малина; 1/2 to 3/4 c. сахар*; 2 tbsp. сок лайма; 1 tsp. тертая цедра лайма; 2 яичные белки

👁️ 17 просмотров

Малиновый сорбет – легкий ужин. Сделано с 4 c. малина, от 1/2 до 3/4 стакана. сахара*, 2 ст. сок лайма, 1 ч. л. тертая цедра лайма и 2 яичных белка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Мороженое #Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

4 c. малина

1/2 to 3/4 c. сахар*

2 tbsp. сок лайма

1 tsp. тертая цедра лайма

2 яичные белки

👨‍🍳 Приготовление

Малину измельчить в кухонном комбайне до однородной массы. Процедите пюре через сито над миской.

Добавьте сахар, сок лайма и цедру лайма; перемешать до растворения сахара.

Отложите в сторону.

В небольшой миске взбейте яичные белки до образования мягких пиков; сложите яичные белки в малиновую смесь. Вылейте в металлическую миску или форму для запекания.

Накройте крышкой и заморозьте, пока вокруг формы не образуется 1 дюйм льда, около 1 часа.

Повторно взбейте смесь; продолжить процедуру замораживания и взбивания 3 раза. Дайте смеси застыть. При подаче возьмите сорбет, как мороженое.