覆盆子木薯配香草酱
覆盆子木薯配香草酱是一道令人印象深刻的甜点，您可以在大约 2 小时 35 分钟内准备好。该食谱由冷冻覆盆子、砂糖、柠檬、果皮、水和波特酒制成，提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个中等大小的平底锅中，将覆盆子、糖、柠檬皮和水混合。
边搅拌边煮沸。
煮约10分钟。
加入木薯粉，重新煮沸，减少热量，不断搅拌直至混合物变得粘稠且半透明。倒入玻璃模具或单独的甜点盘中。
冷藏直至冷却（约2小时）。与香草酱或生奶油一起食用。
香草酱：将玉米淀粉与水混合，加入糖、香草味和盐。
在中等大小的平底锅中煮沸牛奶，将锅离火。
加入玉米淀粉混合物，不断搅拌。
重新加热，加入蛋黄/水，用小火煮，不断搅拌，直到酱汁变稠。
冷食。
🍷 完美搭配
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