Name: راتاتوي
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 باذنجانة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات ومقطعة; 2 كوسة صغيرة، مقطعة إلى شرائح; 1 ج. فلفل أخضر مفروم ناعماً; 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً; 4 طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أرباع; 1/4 ج. زيت السلطة; 1 clove الثوم المطحون; 2 tsp الملح،; 1/4 tsp pepper; 2 Tbsp . زيت نباتي; 2 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح; 2 كوسة، مقطعة إلى نصفين بالطول، ثم مقطعة إلى شرائح; 1 بصل مفروم; 1 فص ثوم مفروم; 2 طماطم كبيرة، مفرومة; 1/2 tsp الملح،; 1/8 tsp . الفلفل الأسود المطحون; 1 Tbsp . البقدونس المفروم

راتاتوي

⏱️ جاهز في 1h 2m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 32 min 👥 4 حصص 🌍 فرنسي 👁️ 19 مشاهدة

راتاتوي هو عشاء فرنسي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة ودقيقتين. مصنوع من باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات ومقشر، كوسة صغيرة، مقطعة إلى شرائح، ج. فلفل أخضر مفروم ناعمًا، بصل متوسط الحجم، طماطم مفرومة ناعمًا ومتوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.