/1748498-red-velvet-cake-Brittany-McBride-4x3-1-14439d79cfc546f88e0bd64786017c3c.jpg)
كعكة ريد فيلفيت
كعكة ريد فيلفيت هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في 55 دقيقة فقط. مصنوعة من ½ كوب سمن، 1 ½ كوب سكر أبيض، 2 بيضة، 2 ملعقة كبيرة كاكاو و4 ملاعق كبيرة ملون طعام أحمر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن قالبين دائريين مقاس 9 بوصة بالزبدة.
يخفق السمن مع 1 1/2 كوب سكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا جدًا.
أضيفي البيض واخفقي جيداً.
اصنعي عجينة من الكاكاو وملون الطعام الأحمر؛ أضف إلى الخليط مدهون.
اخلطي الملح وملعقة صغيرة من الفانيليا واللبن معًا.
أضف الدقيق إلى الخليط، بالتناوب مع خليط اللبن، واخلط حتى يمتزج.
اخلطي الصودا والخل وأضيفيهما برفق إلى خليط الكيك.
لا تضرب الخليط أو تحركه بعد هذه النقطة.
صب الخليط في المقالي المجهزة.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يخرج جهاز الاختبار نظيفًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الكعك بارد تماما على رف السلك.
لتحضير التزيين: اطهي 5 ملاعق كبيرة من الدقيق والحليب على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار.
دعها تبرد تماما!
أثناء تبريد الخليط، اخفقي كوبًا واحدًا من السكر والزبدة وملعقة صغيرة من الفانيليا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
يُضاف خليط الدقيق المبرد ويُخفق حتى يصبح الزينة ذات قوام جيد.
قم بتزيين طبقات الكيك عندما تبرد تماماً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً