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红丝绒蛋糕
红色天鹅绒蛋糕是一款令人印象深刻的甜点，只需 55 分钟即可准备好。此配方由 ½ 杯起酥油、1 ½ 杯白糖、2 个鸡蛋、2 汤匙可可粉和 4 汤匙红色食用色素制成，可提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在两个9英寸的圆盘上涂上油脂。
将起酥油和 1 1/2 杯糖搅拌至非常松软。
加入鸡蛋并搅拌均匀。
将可可和红色食用色素制成糊状；添加到奶油混合物中。
将盐、1 茶匙香草精和酪乳混合在一起。
将面粉加入面糊中，与酪乳混合物交替加入，搅拌直至混合。
将苏打水和醋混合，轻轻拌入蛋糕糊中。
此后不要搅拌或搅拌面糊。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤约 30 分钟，直至插入蛋糕的测试仪取出时干净为止。
将蛋糕放在金属架上完全冷却。
制作糖霜：用小火将 5 汤匙面粉和牛奶煮至浓稠，不断搅拌。
让其完全冷却！
当混合物冷却时，将 1 杯糖、黄油和 1 茶匙香草精搅拌至松软。
加入冷却的面粉混合物，搅拌直至糖霜具有良好的铺展稠度。
完全冷却后，将蛋糕层结霜。
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