रिजस्टेवलई

चावल को दूध, चीनी, वेनिला और नमक के साथ धीरे-धीरे गाढ़ा और नरम होने तक पकाएं, फिर थोड़ा ठंडा करें।

एक उथले टार्ट पैन पर नरम खमीर आटा लगाएं और उसे आराम करने दें।

कस्टर्ड भरने के लिए चावल के हलवे में अंडे और मक्खन मिलाएं।

फिलिंग को क्रस्ट में फैलाएं और ऊपर से ब्राउन होने और सेट होने तक बेक करें।

काटने से पहले ठंडा करें, टार्ट जमने के बाद ही व्हीप्ड क्रीम डालें।