Pollo asado
El pollo asado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 pollos fritos de aproximadamente 3 libras cada uno, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta recién molida, 2 dientes de ajo machacados y 5 cdas. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave los pollos y séquelos.
Frote con sal, pimienta y ajo.
Colóquelo en una fuente para hornear grande, con la pechuga hacia arriba y unte todas las superficies con 3 cucharadas de mantequilla derretida.
Enrolle las patatas en las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida y colóquelas en la sartén con el pollo, junto con las cebollas.
Ase a 425° durante 25 minutos.
Reduzca el fuego a 325° y continúe asando de 45 a 50 minutos más o hasta que la pierna se mueva con facilidad.
Vierta el jugo de limón sobre el pollo y retire el pollo, las papas y la cebolla a un plato y manténgalos calientes.
Quite la grasa de los jugos de la sartén.
Agrega el agua y deja hervir.
Vierta en una salsera.
Corta el pollo en rodajas y sirve.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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