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मेमने का पैर भून लें
छिले हुए आलू को भूनने के चारों ओर पैन में पकाना स्वादिष्ट लगता है। केवल अन्य चीजें जो आपको चाहिए वह हैं पैन से टपकने वाली ग्रेवी और एक ताजी सब्जी।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मेमने के पैर के शीर्ष पर हर 3 से 4 इंच पर चीरा काटें, इतना गहरा कि लहसुन के टुकड़े मांस में नीचे जा सकें।
मेमने के ऊपरी भाग पर भरपूर मात्रा में नमक और काली मिर्च डालें, मेमने के नीचे और ऊपर ताज़ी मेंहदी की कई टहनियाँ रखें।
मेमने को भूनने वाले तवे पर रखें।
पहले से गरम ओवन में तब तक भूनें जब तक मेमना आपकी इच्छानुसार पक न जाए, लगभग 1 3/4 से 2 घंटे।
मेमने को ज़्यादा न पकाएं, अगर मांस अभी भी थोड़ा गुलाबी है तो स्वाद सबसे अच्छा है।
नक्काशी से पहले कम से कम 10 मिनट आराम करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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