烤粘鸡-烤肉店风格
您是否希望在家中也能吃到餐厅风格的烤鸡?好吧,只需最少的准备工作和大约 5 小时的烹饪时间(非常适合周末!),您就可以!我懒得给鸟儿涂油,尽管有些人喜欢在第一个小时涂油。锅里的汁液总是在底部焦糖化,鸡肉会变成金黄色……从骨头上掉下来好极了!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个小碗中,将盐、辣椒粉、洋葱粉、百里香、白胡椒、黑胡椒、辣椒和大蒜粉混合在一起。
取出并丢弃鸡内脏。
冲洗鸡腔,然后用纸巾拍干。
用香料混合物将每只鸡的里里外外擦干净。
将 1 个洋葱放入每只鸡的腹腔中。
将鸡放入可重新密封的袋子中或用保鲜膜双层包裹。
冷藏过夜,或至少 4 至 6 小时。
将烤箱预热至 250 华氏度(120 摄氏度)。
将鸡放入烤盘中。
不盖盖子烘烤 5 小时,内部温度最低为 180 华氏度(85 摄氏度)。
切肉前让鸡静置 10 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论