Salade de haricots noirs au maïs rôti et à la mangue

Salade de haricots noirs au maïs rôti et à la mangue

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La salade de haricots noirs au maïs rôti et à la mangue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile végétale, 2 gousses d'ail hachées, 3 c. grain de maïs frais (environ 6 épis), 2 c. mangue mûre coupée en dés et pelée (environ 2 lb) et 1 c. oignon rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l'ail; cuire 30 secondes.

Incorporer le maïs; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps.

Placer le mélange de maïs dans un grand bol.

Ajouter la mangue et le reste des ingrédients, sauf les légumes verts. remuez bien.

Disposer 1 tasse de verdure sur chacune des 8 assiettes.

Verser 1 tasse du mélange de maïs sur les légumes verts.

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