Gebratene Ente

Name: Gebratene Ente
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons Salz; 2 teaspoons Paprika; 1 teaspoon schwarzer Pfeffer; 1 (5 pound) ganze Ente; 1/2 cup geschmolzene Butter

⏱️ Fertig in 2h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Ich habe das letztes Jahr aus heiterem Himmel gemacht und meine ganze Familie hat es genossen. Wir hatten noch nie Ente gegessen und es war ein schöner Austausch gegen den traditionellen Truthahn. Wir haben es mit allen üblichen Beilagen serviert.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 2h

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 teaspoons Salz

2 teaspoons Paprika

1 teaspoon schwarzer Pfeffer

1 (5 pound) ganze Ente

1/2 cup geschmolzene Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 625

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 45.1g 58%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1538mg 67%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 51.8g 104%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Salz, Pfeffer und Paprika in die Haut der Ente einreiben.

In eine Bratpfanne geben.

Ente im vorgeheizten Ofen 1 Stunde braten.

1/4 Tasse geschmolzene Butter über den Vogel geben und weitere 45 Minuten kochen lassen.

Die restliche 1/4 Tasse geschmolzene Butter über die Ente geben und weitere 15 Minuten garen, oder bis sie goldbraun ist.