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鴨のロースト
去年突然作りましたが、家族全員で大好評でした。私たちはこれまでアヒルを食べたことがありませんでしたが、伝統的な七面鳥との素晴らしい交換でした。いつものおかずと一緒にいただきました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
鴨の皮に塩、コショウ、パプリカをすり込みます。
ローストパンに置きます。
鴨を予熱したオーブンで1時間ローストします。
溶かしたバター1/4カップを鳥の上にスプーンで注ぎ、さらに45分間調理を続けます。
残りの1/4カップの溶かしたバターを鴨の上にスプーンで注ぎ、さらに15分間、またはきつね色になるまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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