Brócolis Assado com Limão e Alho

Name: Brócolis Assado com Limão e Alho
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 heads brócolis, separados em florzinhas; 2 teaspoons azeite extra-virgem; 1 teaspoon sal marinho; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1 clove alho picado; 1/2 teaspoon suco de limão

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 15 visualizações

Eu estava procurando uma maneira única de preparar brócolis e decidi experimentar! As florzinhas são assadas depois de temperadas com azeite e polvilhadas com sal marinho, pimenta-do-reino moída na hora e alho picado. Um suco de limão antes de servir fecha o negócio.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 heads brócolis, separados em florzinhas

2 teaspoons azeite extra-virgem

1 teaspoon sal marinho

1/2 teaspoon pimenta preta moída

1 clove alho picado

1/2 teaspoon suco de limão

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 49

% Valor Diário*

Gordura total 1.9g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 327mg 14%

Carboidratos totais 7g 3%

Fibra alimentar 2.7g 10%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Em uma tigela grande, misture os floretes de brócolis com o azeite de oliva extra virgem, o sal marinho, a pimenta e o alho.

Espalhe os brócolis em uma camada uniforme sobre uma assadeira.

Asse no forno pré-aquecido até que as florzinhas estejam macias o suficiente para furar os caules com um garfo, 15 a 20 minutos.

Retire e transfira para uma travessa.

Esprema o suco de limão generosamente sobre os brócolis antes de servir para um final refrescante e picante.