भुनी हुई हरी फलियाँ

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

यदि आवश्यक हो तो हरी फलियों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें; जेलीरोल पैन पर फैलाएं।

जैतून का तेल छिड़कें और नमक और काली मिर्च छिड़कें।

बीन्स को जैतून के तेल से समान रूप से कोट करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें और उन्हें फैलाएं ताकि वे ओवरलैप न हों।

पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक बीन्स को हल्का सिकुड़ने और भूरे धब्बे पड़ने तक भून लें।