السلق السويسري المحمص مع الفيتا

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن صينية الخبز بزيت الزيتون.

ضعي سيقان السلق والبصل في وعاء مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويوزع على صينية الخبز المجهزة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج سيقان السلق ويبدأ البصل في التحول إلى اللون البني على الزوايا، لمدة 15 دقيقة تقريباً.

تُقلب أوراق السلق مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

رشي الأوراق فوق خليط الجذع، ثم انثري جبنة الفيتا فوقها.

عُد إلى الفرن واخبزه حتى تنضج السيقان، وتبدأ الأوراق في التقرمش، وتذوب جبنة الفيتا وتصبح ذهبية اللون، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.