रोटी जाला
रोटी जाला मलेशियाई लेस क्रेप बैटर है जिसे गर्म पैन में डाला जाता है, नरम जाल में मोड़ा जाता है और करी के साथ परोसा जाता है। हल्दी रंगे क्रेप्स नारियल चिकन की ग्रेवी को खूबसूरती से सोख लेते हैं।
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👨🍳 विधि
आटा, अंडे, नारियल का दूध, पानी, हल्दी और नमक को एक मुलायम घोल में मिला लें।
बैटर को छान लें और इसे रोटी जला कप या स्क्वीज़ बोतल में डालें।
हल्के से तेल लगे तवे पर लैसी लूप्स डालें और बिना सख्त भूरे हुए सेट होने तक पकाएँ।
क्रेप्स को साफ-सुथरे बंडलों में मोड़ें और चिकन करी और धनिया के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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