Роти Джала
Роти Джала — это малазийское тесто для кружевных крепов, которое выливают на горячую сковороду, складывают в мягкие сетки и подают с карри. Блинчики с куркумой прекрасно впитывают кокосовый куриный соус.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Взбейте муку, яйца, кокосовое молоко, воду, куркуму и соль в однородное жидкое тесто.
Процедите тесто и перелейте его в чашку роти-джала или бутылку.
Выложите кружевные петли на слегка смазанную маслом сковороду и готовьте, пока они не застынут, не подрумянившись.
Сложите блины в аккуратные жгуты и подавайте теплыми с куриным карри и кинзой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий