Pollo Asado

Name: Pollo Asado
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) pollo entero; 1 pinch sal; 1/4 cup mantequilla, derretida; 1 tablespoon sal; 1 tablespoon de pimentón; 1/4 tablespoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 1h 45m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 30m 👥 6 porciones 👁️ 18 vistas

Esta es una receta excelente y fácil que a nuestra familia le encanta. Es perfecto como plato principal de una comida sencilla con papas fritas y ensalada de repollo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#naan #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h 30m

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) pollo entero

1 pinch sal

1/4 cup mantequilla, derretida

1 tablespoon sal

1 tablespoon de pimentón

1/4 tablespoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 357

% Valor Diario*

Grasa total 24.9g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1311mg 57%

Carbohidratos totales 0.8g 0%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 30.9g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Sazona el interior del pollo con una pizca de sal.

Coloque el pollo en un asador y ponga la parrilla a temperatura alta.

Durante ese tiempo, mezcle rápidamente la mantequilla, 1 cucharada de sal, pimentón y pimienta.

Baje la parrilla a fuego medio y rocíe el pollo con la mezcla de mantequilla.

Cierre la tapa y cocine durante 1 a 1 1/2 horas, rociando ocasionalmente, hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (83 grados C) cuando se toma en el muslo con un termómetro para carnes.

Retirar del asador y dejar reposar de 10 a 15 minutos antes de cortar en trozos y servir.