Panquecas Russas
Panquecas Russas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. farinha, 2 colheres de sopa. açúcar, 3/4 colher de chá. sal, 1 pacote. fermento seco e 1 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
Aqueça o leite, a água e a margarina até ficar bem quente (120° a 130°).
Adicione aos ingredientes secos; bata 2 minutos em velocidade média.
Adicione as gemas; continue batendo em velocidade média por 2 minutos.
Cobrir; deixe crescer até dobrar, cerca de 50 minutos.
Bata as claras até formar picos moles.
Mexa a massa.
Dobre as claras em massa; deixe descansar por 10 minutos. Despeje 1/4 xícara em uma frigideira quente e untada.
Asse até ficar inchado e borbulhante; vire e leve ao forno até dourar bem.
Mexa a massa ocasionalmente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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