सैक्रामेंटो बीफ पॉट रोस्ट
सैक्रामेंटो बीफ पॉट रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 1 ब्लेड या गोल हड्डी चक रोस्ट (लगभग 4 पौंड), 6 मध्यम आलू, छल्ले में कटा हुआ, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 6 छोटी तोरी, कटा हुआ और 1 लाल मिर्च, छल्ले में कटा हुआ, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मांस से सभी अतिरिक्त वसा हटा दें।
एक बड़े कड़ाही में अपनी वसा में ब्राउन बीफ़; हटा कर अलग रख दें.
2 बड़े चम्मच को छोड़कर बाकी सब छान लें। कड़ाही से वसा.
प्याज को वसा में नरम होने तक भूनें।
धीमी कुकर में मांस, सब्जियाँ और मसाला डालें; ढकना।
कम तापमान (190-200°) पर 10 घंटे, या उच्च तापमान (290-300°) पर 5 घंटे, या कांटे से छेदने पर मांस के नरम होने तक पकाएं।
मांस और सब्जियों को गर्म थाली में रखें और गर्म रखें।
ताप नियंत्रण को उच्च पर कर दें।
एक कप में आटा और पानी मिला लें; धीमी कुकर में तरल में डालें; ढकना।
15 मिनट तक पकाएं; गर्म ग्रेवी वाली नाव में सॉस को अलग से डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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