Name: サルサ
Ingredients: 中型トマト約50個、熱湯で湯通しし、皮を剥いてみじん切りにする; ピーマン 10個（みじん切りまたは千切り）; 赤ピーマン 10個（みじん切りまたは細切り）; 中～大の玉ねぎ 10個（みじん切りまたは千切り）; ハラペーニョ 25 個（みじん切りまたは細切り）; 1/2c。黒糖; 1/4c。白砂糖; 1クォート白酢; トマトペースト 4 缶（6 オンス）以上; 大さじ2セロリの種; 大さじ2新鮮なクローブのガーリックパウダーまたは同等品; 大さじ2バジル; 大さじ2クミン; 小さじ1/2パプリカ; 1/4c。コーシャーソルト

サルサ

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サルサは印象的なディナーです。約50個の中くらいのトマトを熱湯で湯通しし、皮を剥いてみじん切りにし、ピーマン10個（みじん切りまたは千切り）、赤ピーマン（みじん切りまたはみじん切り）10個、中～大きめの玉ねぎ10個（みじん切りまたはみじん切り）、ハラペーニョ25個（みじん切りまたはみじん切り）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。