莎莎牛油果焖鸡
鳄梨莎莎焖鸡是一顿比较简单的晚餐。此食谱由带骨带皮鸡大腿、粗盐、现磨黑胡椒和白葡萄酒制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
用盐和胡椒调味鸡腿。如有必要，分批工作，将大腿带皮的一面朝下放入冷的大型耐热煎锅中。将煎锅置于中火上，静置鸡腿，煮 12-15 分钟，直至鸡腿皮呈金黄色，鸡腿自然从煎锅中脱离。使用钳子将大腿转移到纸巾上。
将葡萄酒和莎莎酱倒入煎锅中，搅拌与提炼的脂肪混合，刮掉锅底的褐色碎片，然后将煎锅从火上移开。将大腿放回煎锅中，带皮的一面朝上，使大腿一半浸入酱汁中。将煎锅转移到烤箱中，烘烤约 30 分钟，直至鸡肉熟透变软，酱汁变稠变稠。
将煎锅从烤箱中取出，将牛油果块均匀地撒在酱汁中的鸡肉周围，然后让鸡肉在酱汁中静置 10 分钟。
如果需要的话，撒上香菜，并与玉米饼一起食用。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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