Sobremesa Samsa

Name: Sobremesa Samsa
Cuisine: Algerian

🌍 Argelino 👁️ 46 visualizações

A sobremesa Samsa dobra o recheio de amêndoa e canela dentro de uma massa triangular crocante e, em seguida, banha cada pedaço em mel e xarope de flor de laranjeira para obter um perfumado doce argelino com chá.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)

#Argelino #Sobremesa

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 12g 4%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture amêndoas moídas com canela, uma colher de mel e água de flor de laranjeira até que o recheio fique firme.

Corte as folhas de massa em tiras, pincele com manteiga e dobre o recheio de amêndoa em triângulos apertados.

Asse ou frite os triângulos até ficarem bem dourados e crocantes de todos os lados.

Aqueça o mel com um pouco de água de flor de laranjeira, mergulhe os pastéis quentes e deixe escorrer o excesso de calda.

Finalize com sementes de gergelim e pistache antes de servir em temperatura ambiente.