حلوى السمسا

اخلطي اللوز المطحون مع القرفة، وملعقة من العسل، وماء زهر البرتقال حتى تتماسك الحشوة.

قطعي العجينة إلى شرائح، ثم دهنيها بالزبدة، ثم اطويها حول حشوة اللوز على شكل مثلثات ضيقة.

اخبزي المثلثات أو اقليها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من كل جانب.

قم بتدفئة العسل مع القليل من ماء زهر البرتقال، ثم اغمس المعجنات الساخنة واترك الشراب الزائد يقطر بعيدًا.

أنهي الطبق بالسمسم والفستق قبل التقديم في درجة حرارة الغرفة.