بودنغ الجزرة المطهوة على البخار من سارة كريستنسن (عصر الكساد)
يعد بودنغ الجزر والبدلة المطهوة على البخار من سارة كريستنسن (عصر الكساد) بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. جزر مطحون 1/2 ج. البطاطا النيئة المطحونة، 1/2 ج. السكر البني، 1/2 ج. الشحم الأرضي و 1 ج. الزبيب المطحون بدون بذور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
اغسل وقشر الخضار النيئة. تمر عبر مفرمة اللحم المتوسطة. قطع حسب الحاجة.
لتناسب المطحنة، قم بطحن شحم البقر والزبيب أيضًا.
ضعها في وعاء متوسط. تخلط مع المكونات الأخرى حتى تمتزج جيدًا.
قم بتعبئتها في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق بسعة 1 لتر أو في كيس صغير من القماش يتسع لربع لتر.
اربطي الكيس وضعيه في غلاية بغطاء محكم.
أضف الماء المغلي لتغطية الكيس أو في حالة استخدام القالب، أضف ما يكفي من الماء المغلي إلى نصف القالب.
يغلي على نار متوسطة لمدة ساعتين مع وعاء مغطى.
تقدم دافئة مع صلصة الليمون كطبقة علوية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً