サラ・マットのオニオンスープ

サラ・マットのオニオンスープ

⏱️ 1h 50mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 1h 36m 👥 4人分 👁️ 29回閲覧

サラ・マットのオニオンスープは、約 1 時間 50 分で準備できる、ほどほどに簡単なスープです。大きな玉ねぎ8個（約2ポンド）で作ります。一口サイズに切った骨なしシチュー肉、ビーフブロスブイヨン、バターと油、砂糖、小麦粉、塩、砕いた赤唐辛子、モッツァレラチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

大きなやかんにバターと油を「一滴」入れます。

玉ねぎをみじん切りにし、釜で炒めます。

好みに応じて塩を加え、風味と焼き色をつけるためにスプーン1杯の砂糖を加えます。

玉ねぎが柔らかくなり、茶色になったら、小麦粉をスプーン2杯（1回に1回）ふり、玉ねぎに混ぜます。

ペースト状になります。

肉を加えて茶色になり、約30分かかります。

だし汁4缶と水4缶を加えます。

月桂樹の葉を3〜4枚加え、赤唐辛子を少々振りかけます。

混合物を沸騰させます。

蓋をして火を弱め、好きなだけ煮ます。

ちぎったパンとチーズをボウルに盛り付け、チーズを溶かします。

楽しむ！

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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