莎拉·马特的洋葱汤
莎拉·马特的洋葱汤是一种相当简单的汤,您可以在大约 1 小时 50 分钟内准备好。用 8 个大洋葱(约 2 磅)制成。无骨炖肉,切成一口大小的块,牛肉汤,黄油和油,糖,面粉,盐,碎红辣椒和马苏里拉奶酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将黄油和一“扑通”油放入大水壶中。
将洋葱切碎,放入锅中炒香。
根据需要添加盐和 1 勺糖以调味和褐变。
当洋葱变软并呈棕色时,撒上 2 勺(一次 1 勺)面粉,然后与洋葱混合。
它将是糊状的。
加入肉和棕色,大约30分钟。
添加4罐肉汤和4罐水。
添加 3 至 4 片月桂叶和几颗红辣椒。
将混合物煮沸。
盖上锅盖,将火调小,煮多久就煮多久。
与撕碎的面包片和奶酪一起盛入碗中,让奶酪融化。
享受!
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