Sarahs Reispilaf

Name: Sarahs Reispilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 1/2 cup Orzo-Nudeln; 1/2 cup gewürfelte Zwiebel; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/2 cup ungekochter weißer Reis; 2 cups Hühnerbrühe

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 4 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Sarah's Rice Pilaf ist ein mittelleichtes Mittagessen, das Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Esslöffeln Butter, ½ Tasse Orzo-Nudeln, ½ Tasse gewürfelten Zwiebeln, 2 gehackten Knoblauchzehen und ½ Tasse ungekochtem weißem Reis und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#BIRYANI #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 35 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Butter

1/2 cup Orzo-Nudeln

1/2 cup gewürfelte Zwiebel

2 cloves Knoblauch, gehackt

1/2 cup ungekochter weißer Reis

2 cups Hühnerbrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 244

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.5g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 524mg 23%

Kohlenhydrate gesamt 40g 15%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 2.4g

Eiweiß 5.9g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Butter in einer Pfanne mit Deckel bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.

Orzo-Nudeln kochen und umrühren, bis sie goldbraun sind.

Zwiebel einrühren und kochen, bis die Zwiebel durchscheinend wird, dann Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Reis und Hühnerbrühe untermischen.

Erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe und bringen Sie es zum Kochen.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.