Arroz Pilaf da Sarah

Name: Arroz Pilaf da Sarah
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 1/2 cup macarrão orzo; 1/2 cup cebola picada; 2 cloves alho picado; 1/2 cup arroz branco cru; 2 cups caldo de galinha

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 4 porções 👁️ 29 visualizações

O arroz pilaf da Sarah é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 2 colheres de sopa de manteiga, ½ xícara de macarrão orzo, ½ xícara de cebola picada, 2 dentes de alho picados e ½ xícara de arroz branco cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Arroz indiano #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga

1/2 cup macarrão orzo

1/2 cup cebola picada

2 cloves alho picado

1/2 cup arroz branco cru

2 cups caldo de galinha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 244

% Valor Diário*

Gordura total 6.5g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 524mg 23%

Carboidratos totais 40g 15%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 5.9g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira com tampa em fogo médio-baixo.

Cozinhe e mexa o macarrão orzo até dourar.

Junte a cebola e cozinhe até que a cebola fique translúcida, depois acrescente o alho e cozinhe por 1 minuto.

Misture o arroz e o caldo de galinha.

Aumente o fogo e deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos.

Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos, depois solte com um garfo.