Sarma
sarma torna-se um turco recheado com folhas de uva com groselha e pinhões com folhas de uva, arroz, cebola, groselha. O prato finalizado tem folhas sedosas enroladas em arroz aromático com groselha doce, tornando-o adequado para um prato mezze em temperatura ambiente.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Amoleça as cebolas no azeite e junte o arroz, as groselhas, os pinhões, as ervas e as especiarias.
Enrole bem o recheio em folhas de uva.
Coloque os rolinhos em uma panela com rodelas de limão e azeite.
Cozinhe delicadamente e deixe esfriar no líquido do cozimento antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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