ザワークラウトとチキン
ザワークラウトと鶏肉は、ピリッとしたキャベツ、リンゴ、玉ねぎ、タイム、キャラウェイの上で黄金色の鶏もも肉を焼き上げているので、クラウトを重くすることなくジュースで味付けします。
👨🍳 作り方
鶏もも肉に皮目を下にして味付けし、焼き色をつける。
ザワークラウト、玉ねぎ、リンゴ、キャラウェイ、タイムをグラタン皿に広げます。
マスタードを加えたスープを泡立てて、クラウトの上に注ぎます。
鶏肉をその上に置き、皮が黄金色になり肉汁が透明になるまで焼きます。
食べる前にパセリを添えて完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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