Запеканка из квашеной капусты

Смажьте форму для запекания ложкой капель бекона.

Смешайте накрошенный бекон, лук, осушенную квашеную капусту, помидоры, коричневый сахар и перец.

Равномерно распределите смесь по форме, чтобы томатный сок достиг краев.

Выпекайте при температуре 350°F около 1 часа, пока сверху не начнут пузыриться и не подрумянятся.

Перед подачей немного дайте отдохнуть, чтобы сладко-дымный соус впитался в капусту.